Couscous Chicken Nuggets

Dah lama x update tetibe update pasal resepi pulak. Ni utk baby, or adult pon boleh. For couscous, I just used the leftover ingredients from the day before. Nasuha ni ada tabiat pelik dari start makan solid food. Nak makan yang fresh saje, kalo leftover semalam kita panaskan balik die kompem x mahu makan dah. So mama works from home, grandpa out for to settle things in new house, nak masak from 0 memang x sempat, kita guna aje ape yang ada. 

Chicken couscous 

Tumis bawang india dengan minyak, then masukkan pumpkin yang dah dipotong cube. Masukkan air and rebus sampai kering. Then masukkan ayam yang dah di steam/rebus dan diracik halus, tomato puree, and chicken stock. A little bit salt (optional) and brown sugar. Then baru masukkan couscous dan biarkan sampai masak kering.

Gambar lama, yang kanan tu couscous. yang kiri tu yogurt oat kalo x silap. 


Next thing is nak buat couscous jadi nugget balls. 

Yang leftover tadi, tambah isi ayam yang dah di steam/rebus banyak2, gaul with butter and cream cheese. Then tambah tepung secukupnya, lada sulah, salt (optional) and buat menjadi bebola. celup dengan telur and gaul dengan breadcrumbs. Pastu put dalam frying pan and fry for 2 minutes. Dah siap boleh di hidangkan bersama homemade tomato sauce.

Nugget ball with tomato sauce. 

Yang lebih simpan buat frozen

Yang ni mama punya sebab ade cheese banyak-banyak kat dalam. Nasuha skrg payah sungguh nak makan cheese. Dia patut ikut mamanya yang cheese lover!!!!!

X nak makan kne suap dah.. semua nak sendiri!

Die ni kemain lagi 'cokot'. X bagi mama makan mknn die, so die gigit setiap bebola sikit2, dengan harapan mama x makan la konon..



Ok, the balls are too big for her. My bad, lain kali kne buat kecik sikit ikut saiz mulut anak, bukan mulut mak. Haha.


Sekian, Kamsahamida~ 

1 doll(s) whispering:

Seroja Tiara said...
October 17, 2012 at 3:20 PM

sodappnye...tgk baby mamam nuggets tu :)